沖縄コンドミニアム | モリマーリゾートホテル

【都屋漁港】

ホテルから徒歩10分・チャリ3分程度の所にある漁港。

　今朝はかつおが３トン 獲れたらしく朝から忙しそうでした　

 

今の時期（１１月）は戻りカツオが旬　  

水温の低下に伴い南下して戻ってきたカツオ

色艶とても綺麗でした。

 

秋の味覚戻りカツオは、油がのっていて美味　  

是非食したい１品です。

　水揚げされたばかりの魚だから新鮮そのもの！！

これぞまさしく鮮度100％です　  

 

ちなみに、夏の旬はイワシだそうです。

沖縄の方言で（ミジュン）といいます。

から揚げにすると頭からバリバリ食べれます。

 　ビールとの相性これもまた１００％　　　お勧めです。

 

 

只今の時間は、９時５０分 　

そろそろセリが始まります　

セリは月曜日~土曜日（１０時~１０分程度）

都屋漁港で水揚げされた新鮮な魚が並び　取引きされています。

（購入はセリ券を持っている方のみです）

一般の方でも見学のみでしたら出来るそうです　

魚を選ぶ時のポイントを教えてもらいました　

【その1】　サイズを見る

この魚には、このサイズと・・・それぞれ美味しいサイズがあるようです。

【その2】　目を見る

生き生きとしている目・曇っている目　目をみると新鮮さが分かるようです。

 

一番大きくて１メートル５０ｾﾝﾁくらいありました

カジキ　一押し料理はやはりお刺身

美味です　

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お目目くりくりハリセンボン 　　　

よもぎを入れて味噌汁に・・・

　　　　　　　　　　　これもまた美味です　

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素人には分からないような事でも、皆さん親切なのでいろいろ教えてくれます。

魚の目と同じくらい、仕入れに来ていた仲買の方々の目が生き生きとしていたのが印象的でした。

他の観光地とはまた一味違う体験が出来るお勧めの場所です　  

同じ敷地内に、鮮魚店もあるので魚を購入する事もできますよ。

ホテルにお泊まりの際は、是非散歩がてら立ち寄ってみてはいかがでしょうか　  

 

（チャリで行きたい方には、オプションのレンタサイクルをお勧めいたします）