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沖縄 リゾートホテル|最新情報

沖縄県の読谷村にあるモリマーリゾートホテルは、そうしたコンドミニアムの特長的機能に、豪華なリゾート仕様を施した長期滞在型リゾートホテルとして誕生しました。

Hotel's News

ホテル最新情報

モリマーリゾートホテルからのお知らせ・NEWS。

ホテル前のビ-チを清掃

皆様こんにちは!

 

先日は、ホテル目の前のビ-チを清掃しました

 

日ごろから手入れをしていますので、

少しのゴミ拾いと植栽まわりの清掃をすることで、

益々きれいになりました!

 

これも、皆様方から大切にご利用頂いているおかげです

 

ありがとうございます

 

 

 

4.JPG 

 

 

干潮の日に行いました

 

とても良く晴れた日で、いちだんと汗を流して・・・

 

 

1.jpg

 

レストラン前の植栽もきれいに・・・

 

 

2.JPG

 

 

本館、レストラン(フィッシャ-マンズウォーフ)、新館の様子・・・

 

 

 

3.JPG 

 

また明日、散歩してみます

 


更新日時: 2010年11月24日 18:52


都屋物語パート3 (寿味屋のかまぼこ)40種類のかまぼこが誕生

ホテルから徒歩4分 自転車で1分程の所にあるかまぼこ屋さんです 

【営業時間】 9時~17時 定休日:日曜日

玄関.JPG

読谷村で年間50トン水揚げされるミジュン   売れずにのこってしまう物は

マグロの餌として使用されていた為、漁師さんも心を痛めていたようです

資源を無駄にしないように活用する事は出来ないのか?

考え、寿味屋のかまぼこが誕生したそうです 


 

 

だつ.JPG 

すり身は、主にミジュンを使ってつく

っているようですが、旬でない時期も

あるので

その時に獲れる魚を使用し、生産を

しているそうです。

ミジュンの時期は(4月~10月)

写真は本日すり身にする魚 ダツ

です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

寿味屋さんの魅力その1 

なっなんと工場見学だけでなく かまぼこ作りの体験が出来、そこで食べる事が出来ます。

 

寿味屋さんの魅力その2 

もちろん購入も出来ます。

ゴーヤー・もずくなど沖縄の食材を使ったかまぼこが観光客に人気だとか

私のお気に入りはにんじん・キャベツ・ごぼう入りの野菜天です

野菜嫌いの子供でも、まさか苦手な野菜が入っているとは・・・ 気づかずに

パクパクと食べてしまう 1品

今日も工場見学に来ていた20人ぐらいの観光客の方がお土産に購入していました。

 

 

かまぼこ作り開始 

魚肉採取機.JPG  

 


魚肉採取機で骨と身を分けている

所です。

機械が動いている時に立ちあえた

事、ミラクルだったようです。

貴重な1枚をパシャリ

 


 

 

 

揚げる.JPG  

 

 

 

 

三段なべで回転しまんべんなく

揚がったら出来上がり。

チーズかまぼこ完成で~す

揚げたて頂きました。

あちこうこう、でーじまーさん

(アツアツでとても美味しかった)

★★★ です 

 

 

 


 

魔法の箱.JPG

 

 

 

 

 

 

かまぼこは、そのままだと4・5日し

かもたないのですが、

熱処理をし1時間蒸した後真空

パックにして保存。

そうする事により、賞味期限を3週

間のばすことができるそうです。

 

熱処理中  うまみが長持ちをするように魔法をかけています

 

 

 

 

 

盛り付け.JPG

 

 

 

 

かまぼこに使用する魚は、頭と内

臓以外捨てずに全部使っているそ

うです。

骨は機械で粉末状にし、かまぼこ

に混ぜているそうです。

(カルシウム満点なので)

子供のおやつなどにもお勧め

 

 

 

 

外観.JPG

資源を大切にする寿味屋さん

魚に対する愛情  emoji83.gif がこもっていてとても優しい味のするかまぼこでした。

ホテルお泊りの際には是非是非足を運んでみて下さい。

 

 


更新日時: 2010年11月18日 23:37


都屋物語パート2 (地球雑貨) 新しいスタイルの雑貨屋さん

ホテルから徒歩3分・チャリで1分程の所にある雑貨屋さんです 

【OPEN】AM:11:00     【CLOSE】PM:700

店内に並ぶ商品はほぼ東南アジアから直輸入の物

傘とテーブル.JPG

 

布.JPG  

 

 

年に1・2回スタッフの方が

現地(東南アジア)へ行き買付

けをしているので、値段もリーズナブル 

 

 

 

 

 

 

家具.JPG

 

 

 

アジアのナチュラルな素材を使った家具

を中心に、アジア産の調度品やその他

雑貨などが並べられています 

 

 

 

 

 

 

カエル.JPG

 

 

 

 

愛らしい の置物

カエル好きにはたまりません emoji83.gif

 

 

 

 

 

 

楽器.JPG

 

 

 

 

 

 

どんな音を奏でるのでしょう

想像しただけで楽しい気分に

なりませんか?

 

 

 

 

 

 

 

象.JPG

 

 

 

 

 

本物さながらの度迫力

今日のインパクト大賞

木彫りの象さんです

『パォ~』

今にも鳴きだしそう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

倉庫を改装して雑貨店にした、新しいスタイルの空間

お客様の層は、設計関係の方やお店をしている方などが多いそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

大人の隠れ雑貨   

アジア好きの方・そうでない方でも楽しめる空間地球雑貨  お勧めです

 

 

地球雑貨外観.JPG 

 


更新日時: 2010年11月12日 16:20


都屋物語パート1 (都屋漁港) カツオが大漁だっ~

水揚げ①.JPG

【都屋漁港】

ホテルから徒歩10分・チャリ3分程度の所にある漁港。

 今朝はかつおが3トン 獲れたらしく朝から忙しそうでした 

水揚げ②.JPG  

今の時期(11月)は戻りカツオが旬   

水温の低下に伴い南下して戻ってきたカツオ

色艶とても綺麗でした。

 

秋の味覚戻りカツオは、油がのっていて美味   

是非食したい1品です。

 水揚げされたばかりの魚だから新鮮そのもの!!

これぞまさしく鮮度100%です   

かつお.JPG  

ちなみに、夏の旬はイワシだそうです。

沖縄の方言で(ミジュン)といいます。

から揚げにすると頭からバリバリ食べれます。

  ビールとの相性これもまた100%   お勧めです。

 

 

只今の時間は、9時50分  

そろそろセリが始まります 

セリ市場.JPG

セリは月曜日~土曜日(10時~10分程度)

都屋漁港で水揚げされた新鮮な魚が並び 取引きされています。

(購入はセリ券を持っている方のみです)

一般の方でも見学のみでしたら出来るそうです 

セリ中.JPG

魚を選ぶ時のポイントを教えてもらいました 

【その1】 サイズを見る

この魚には、このサイズと・・・それぞれ美味しいサイズがあるようです。

【その2】 目を見る

生き生きとしている目・曇っている目 目をみると新鮮さが分かるようです。

カジキ.JPG

 

一番大きくて1メートル50センチくらいありました

カジキ 一押し料理はやはりお刺身

美味です 

 

       

はりせんぼん.JPG

お目目くりくりハリセンボン    

よもぎを入れて味噌汁に・・・

           これもまた美味です 

                         ↓

 

 

 

素人には分からないような事でも、皆さん親切なのでいろいろ教えてくれます。

魚の目と同じくらい、仕入れに来ていた仲買の方々の目が生き生きとしていたのが印象的でした。

他の観光地とはまた一味違う体験が出来るお勧めの場所です   

同じ敷地内に、鮮魚店もあるので魚を購入する事もできますよ。

ホテルにお泊まりの際は、是非散歩がてら立ち寄ってみてはいかがでしょうか   

 

(チャリで行きたい方には、オプションのレンタサイクルをお勧めいたします)

 


更新日時: 2010年11月 8日 10:21


読谷まつり

11月6日(土)、7日(日)に読谷まつりが開催されました

 

20081030091259[1].jpg

 

 

村内古典音楽愛好家、村内琉球舞踊家300余名による舞台

「赤犬子琉球古典音楽大演奏会」

 

村内の小中学生300余名による古典芸能の大発表会

「受け継ごう読谷(ふるさと)の心」

 

村内小学生から青年、婦人会の演舞、空手演舞や

各字(区)の民族芸能をおりまぜながら実際に

船を走らせて展開するまつりのフィナ-レ創作「進貢船(しんこうせん)」と

村民総参加による手ずくりのまつり「読谷まつり」は、

 

そこに暮らす人々の心意気、たくましさが一気に沸き

燃え上がるまつり・・・

 

10106409365[1].jpg 

 

 

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更新日時: 2010年11月 8日 03:36


テレビCM掲載中☆☆☆

お待たせ致しました

 

ホ-ムペ-ジにテレビCMを掲載しました!

 

沖縄地方での放映でしたので、ご覧頂けなかった方は是非

ご覧頂ければと思います。

 

残念ながら映像ではほんの少ししかご覧頂くことができませんが

是非トップペ-ジのボタンをクリック下さればと思います。

 

 

画像は、新館の北側に見える景色です(晴天の暑い日でした・・・)

全室オーシャンビュー、美しく青い海には本当に心癒されます

 

 

  CIMG0613.JPG

    

 

 

また、レストランのフィッシャーマンズウォーフではテラス席をご用意しております

 

豊富なメニューを揃えておりますのでご家族、ご友人

大切な人と楽しいひとときをお過ごし下さいませ

 

CIMG0655.JPG

 

美しい景観を次回お届けまでこうご期待***


更新日時: 2010年11月 1日 05:31


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